TORTITAS AMERICANAS

Se que saqué la receta de internet, pero no recuerdo exactamente de donde.. Si alguien lo sabe, que me lo diga y lo enlazo.




Los ingredientes son:

200 gr. Harina de trigo
30 gr. Azúcar
250 ml. Leche
2 Huevos
1 Cucharada de Aceite de Oliva
3 Cucharaditas de levadura en polvo
1 Pizca de sal

Y así lo hago:

- Batir los huevos con el azúcar y mezclar con el aceite y la leche.

- En un recipiente a parte tamizar la harina con la levadura y la sal y unir a la mezcla anterior.

- Mezclar todo bien hasta que no queden grumos.

- Calentar una sartén con un poco de aceite y añadir una cucharada grande.

- Cuando empiece a burbujear darle la vuelta y esperar un poco para que se haga por el otro lado.

- Comer caliente.. con cualquier acompañamiento que apetezca (chocolate, mermelada, fruta, bacon, jamón, queso, etc..)


Espero que os guste!!!