Galletas muy sencillas, fáciles de hacer y riquisimas!
Los ingredientes son:
2 huevos
150 gr. azúcar
40 gr. harina
120 gr. coco rallado
25 gr. chocolate rallado o fideos de chocolate
Y así lo hago:
* Batir unos 2 minutos los huevos con el azúcar, hasta que queden como en la foto más o menos.
* Añadir la harina y mezclar bien
* Añadir a continuación el coco rallado y los fideos de chocolate y remover.
* En una bandeja de horno ponemos papel vegetal y vamos poniendo una cucharada de la masa encima del papel, dejando espacio entre ellas para que no se peguen.
* Horneamos las galletas a 180º durante 15 minutos o hasta que veáis que cogen color.. ya sabéis que cada horno es un mundo.
* Esperar a que enfríen y comer! Las mias volaron en menos de una hora... y ya me están pidiendo una segunda ronda..
Espero que os gusten!!!
¡Me las llevo todas, me encanta el coco!, estoy por hacer unas galletas desde hace tiempo a ver si me pongo en ello. Un beso.
ResponderEliminarSIIIIIIII se que galletas son a mi me encantan, asi que gracias por compartir la receta este fin de semana caen.
ResponderEliminarDe coco...mmm! Tienen que estar de vicio.
ResponderEliminarSaludos.
Pues no sabía que vivíamos tan cerca.. Y en tu perfil pone que eres de Barcelona...Quizás de tordera o de malgrat no?? Menuda casualidad.
ResponderEliminarAis que me vuelve a entrar hambre viendo las galletitas! :)
Un beso!
Hola!
ResponderEliminarEl coco me encanta.
Estas galletitas con ese tostadito se ven muy ricas.
http://elbocadodelahuerta.blogspot.com/